Foolhappe epigeneetiline serv rakkude tervisele ja vananemisele – artikkel

 

Uued uuringud seostavad kõrgemat folaadi taset noorema epigeneetilise vanusega. Avastage, kuidas see läbimurre võib käivitada uue tervena vananemise innovatsiooni ajastu.

Kas tuttaval B{0}}vitamiinil võib olla pikaealisuse toidulisandite kasutamata potentsiaali? Hiljuti ajakirjas The American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuring paljastab intrigeerivad seosed folaadi seisundi ja epigeneetilise vananemise vahel.1 Uued leiud valgustavad toitaine rolli väljaspool traditsioonilisi tervisevaldkondi, asetades selle mõjuva innovatsiooni vahendina õitsevas tervena vananemise sektoris.

Selles artiklis uurib Eric Ciappio, PhD, RD, Balchemi toitumisteaduse osakonna vanemjuht seda viimast uuringut ja selle mõju tervena vananeva tootearenduse tulevikule.

 

Epigeneetilise vanuse mõistmine

Esiteks, mida me mõtleme epigeneetika all? Tõenäoliselt on teile tuttav termin "geneetika" – juhised meie kehas geenides kantavate süsteemide ehitamiseks ja hooldamiseks. Kuigi meie geenid annavad kavandi, määravad epigeneetilised modifikatsioonid, kuidas ja millal seda kavandit loetakse (ilma plaani ennast muutmata).2 Üks tuntumaid epigeneetilise modifikatsiooni tüüpe on DNA metüülimine – metüülrühmade (CH3) lisamine DNA-le – geenide aktiivsuse ja genoomi stabiilsuse põhiregulaator.

Vananedes muutuvad meie DNA metüülimise mustrid. Kuigi mõned spetsiifilised geenid võivad koguda metüülrühmi, vähendades nende ekspressiooni, siis genoomi{1}}ülesel tasandil väheneb metüülrühmade arv.3 Selline hüpometüleerimine võib viia genoomi stabiilsuse vähenemiseni ja DNA kahjustusteni.4 Selliseid epigeneetilisi muutusi ja genoomi ebastabiilsust peetakse tegelikult üheks vananemisprotsessi enda peamiseks tunnuseks.

Meie DNA metüülimise mustrite muutusi saab mõõta epigeneetilise vanusena, kasutades tööriistu, mida nimetatakse epigeneetilisteks kelladeks. Selle bioloogilise vanusemõõdu ja meie kronoloogilise vanuse vahelist erinevust nimetatakse epigeneetiliseks vanusehälbeks (EAD).5 Lihtsamalt öeldes võivad meie DNA ja rakud „näida välja” vanemad, kui me tegelikult oleme.

Kuid hea uudis on see, et epigeneetilist vanust ja EAD-d võivad mõjutada mitmed elustiili tegurid, sealhulgas toitained, mis aitavad kaasa keha metüülvarude moodustamisele ja toetavad tervislikku epigeneetilist funktsiooni.6 See avab põnevad võimalused uute toidulisandite toodete arendamiseks, mis võivad aidata meil kauem tervislikumalt elada.

 

Uus teadus ja folaat{0}}vananemine

Uus uuring näitas, et folaat võib selles innovatsioonivaldkonnas olulist rolli mängida. Suures läbilõikeuuringus- kasutati riikliku tervise- ja toitumisuuringu (NHANES) kuld-standardseid andmeid, analüüsides teavet enam kui 2000 täiskasvanult vanuses 50-85 aastat. Kasutades tipptasemel masinõppetööriistu (epigeneetilisi kellasid), analüüsisid teadlased DNA metüülimise andmeid ja uurisid seoseid ühe süsiniku metabolismi toiteväärtuslike biomarkeritega.

Üks-süsiniku metabolism on omavahel seotud biokeemiliste radade võrgustik, kus erinevad molekulid võtavad vastu ja loovutavad metüülrühmi, et toetada tasakaalustatud metüülimist kogu meie kehas. See ülioluline süsteem toetab paljusid füsioloogilisi protsesse, sealhulgas DNA metüülimist ja epigeneetilist tervist. Põnev on see, et kuna mitmed toitained – nagu folaat, sarnased B-vitamiinid ja koliin – võivad nendesse radadesse metüülrühmi loovutada, loob üks-süsiniku metabolism otsese seose toitumise ja DNA metüülimise vahel.4

Just seda seost asus uus uuring uurima – ja tulemused olid silmatorkavad. Seerumi folaadi, metüüldoonori ja ühe-süsiniku metabolismi promootori, suurenenud tase oli seotud madalama EAD-ga. Täpsemalt, seerumi folaadisisalduse kahekordistumine oli ühe epigeneetilise kella testi järgi seotud madalama EAD-ga -0,82 aastat.1 Teisisõnu, kõrgema seerumi folaadisisaldusega inimeste DNA nägi epigeneetilisel tasemel välja noorem kui nende kronoloogiline vanus.

Seevastu vere homotsüsteiini taseme tõusu seostati kõrgema EAD-ga.1 See leid on eriti oluline, kuna kõrgenenud homotsüsteiini tase võib viidata madalale folaadi tarbimisele, kuna folaadil on homotsüsteiini metabolismis ülioluline roll.7 Seega tugevdab see vastastikune seos EAD-ga folaadi{2}eepigeneetilist seost vanusega ja toob esile, kuidas folaadi toidulisandite piisav tervislik seisund võib mõjutada.

 

Kui folaat on vananevate täiskasvanute jaoks lühike

Lisaks seosele epigeneetilise tervisega tähendab folaadi roll homotsüsteiini metabolismis seda, et toitaine mõjutab vananevaid täiskasvanuid veelgi. Reguleerides homotsüsteiini taset, võib folaat toetada normaalset kognitiivset funktsiooni.

Vaatamata sellele, et selle tähtsuse taga on üha rohkem teadusi, ei suuda paljud vanemad täiskasvanud optimaalset folaadi tarbimist. USDA andmetel ei saa Ameerika Ühendriikides peaaegu 10% täiskasvanud meestest ja üle 30% täiskasvanud naistest ainult toiduga piisavalt folaate.9 See erinevus muutub veelgi murettekitavamaks, kui arvestada tavapärase foolhappe lisamisega kaasnevaid biosaadavuse probleeme.

Enamik folaadi toidulisandeid tugineb sünteetilisele foolhappele, mis peab läbima organismis mitmeid ensümaatilisi konversioonietappe, et saada bioloogiliselt aktiivseks vormiks L-5-metüültetrahüdrofolaadiks (L-5-MTHF), mida sageli nimetatakse folaadiks. Kuid seda muundamisprotsessi võivad kahjustada MTHFR geeni geneetilised variatsioonid, mis mõjutavad kuni 40% USA elanikkonnast ja võivad vähendada ensüümide aktiivsust, mis vastutavad foolhappe lõpliku muundamise eest L-5-MTHF-ks. 10 Nendele isikutele ei pruugi traditsiooniline foolhappe lisamine tagada optimaalset folaadi seisundit ega sellega seotud epigeneetilist ja rakulist tuge.

 

Optifolin+®: metüülimise toe maksimeerimine

Tunnistades vajadust parema folaadi biosaadavuse ja täiustatud metüülimise toe järele, tõi Balchem ​​hiljuti turule Optifolin+®, revolutsioonilise koliini-rikastatud L-5-MTHF koostisosa. Kasutades L-5-MTHF-i, möödub Optifolin+® neist metaboolsetest kitsaskohtadest täielikult, tarnides folaati selle kõige bioaktiivsemal kujul, mida keha saab kasutada ühe süsiniku metabolismi ja metüülimise toetamiseks.

Veelgi enam, ainulaadne koliini lisamine maksimeerib Optifolin+® metüüli mahtu. Koliin ja folaat on keha ühes süsiniku metabolismi rajas tihedalt seotud – mõlemad toimivad metüüli doonoritena ja aitavad kaasa keha metüüli kogumisse. Seega, rikastades L-5-MTHF-i koliiniga, pakub Optifolin+® seitse korda rohkem metüülrühmi kui alternatiivseid folaadi koostisosi. Ja kui rääkida epigeneetilisest toetamisest tervena vananemisel, siis iga metüül loeb.

 

Folaadi tulevik tervena vananedes

Tervena vananevate toidulisandite turg laieneb jätkuvalt kiiresti ja on 2034. aastaks eeldatavasti väärt rohkem kui 2 miljardit USA dollarit.11 Veelgi põnevam on tärkav huvi rakulise ja epigeneetilise tervise vastu, kuna need teemad on hakanud teaduskirjandusest peavoolu liikuma. See peegeldab seda, kuidas tänapäeva terviseteadlikud-tarbijad tahavad mõista ja mõjutada oma bioloogilist vanust fundamentaalsel tasemel, mitte ainult leppida oma kronoloogiliste aastatega.

Kuna kaubamärgid püüavad kasutada seda uut perspektiivi tervena vananemisel ja arendada tooteid, mis pakuvad olulisi eeliseid, on folaadil potentsiaal selles valdkonnas innovatsiooni tõeliselt edendada. Kõik folaadid ei ole siiski võrdsed – formulaatorid vajavad koostisosi, mis tagavad suurepärase biosaadavuse ja parema metüülimise toe. Seitsmekordse metüülrühma eelisega Optifolin+® on selle nõudluse rahuldamiseks ainulaadses positsioonis.